Un buffet autunnale di antipasti è il modo migliore per salutare la bella stagione e dare il benvenuto ai primi freddi.

L’estate, ahinoi, è finita già da un po’ e uno dei pochi modi per allontanare la nostalgia – almeno per noi – è mangiare!

Quanto è bello chiudersi in casa con gli amici e preparare pranzi e cene! Soprattutto nel fine settimana, quando si ha più tempo per cucinare qualcosa di sfizioso.

Oggi ti proponiamo un buffet autunnale di antipasti, un modo comodo per “svuotare” il frigo e preparare pietanze sfiziose, con costi bassi ma dal gusto garantito.

Sicuramente dalle uova di Pasqua è avanzato del cioccolato: hai seguito i nostri consigli su come conservarlo ma vuoi utilizzarne una parte per una ricetta da leccarsi i baffi?

Visto l’arrivo della Festa della Mamma, ti consigliamo una semplice, ma gustosissima torta al cioccolato, con una semplice coulis alle fragole da abbinarci.

Con l’alzarsi delle temperature la voglia di sgranocchiare qualcosa al pomeriggio cala, ma non di certo la fame. Siamo sempre alla ricerca di qualcosa che ci riesca a riempire, ma che sia al tempo stesso fresco e salutare.

Eh già, perché la prova costume è alle porte e darsi una “regolata” con il cibo è nella lista dei buoni propositi di tutti in primavera.

Ecco che entrano in gioco i centrifugati (o per i più puristi gli estratti): un cocktail di vitamine fresco, salutare e soprattutto gustosissimo.

Non sai da dove cominciare? Niente paura, oggi ti ispiriamo con qualche ricetta che puoi facilmente ricreare anche a casa, con centrifuga, estrattore o frullatore.

La pizza di cavolfiori rappresenta un’ottimo compromesso per chi ama la pizza ( sfidiamo chiunque a dire di non appartenere a questa categoria) e chi purtroppo non può mangiarla perché celiaco o in un regime alimentare ipocalorico.