Spesso si pensa alle pere come a un frutto prettamente autunnale, ma la realtà dei fatti è che si possono trovare (quasi) tutto l’anno: ogni stagione ha la sua varietà, con un suo gusto ben definito.

A non cambiare tra una specie e l’altra è la modalità di conservazione, per mantenerle sempre pronte all’uso nel corso dell’anno. Quanti metodi conosci? Oggi diamo qualche consiglio per conservare le pere con facilità (e gusto)!

Sono tra i legumi più utilizzati in cucina, sia come contorno, che per aggiungere un tocco di colore a una grande varietà di ricette: scopriamo insieme come conservare i piselli per tutto l’anno.

Il cibo è parte fondamentale della nostra sopravvivenza. Per il nostro organismo è importantissimo variare gli alimenti, in modo da offrire al nostro corpo tutte le proprietà nutritive di cui necessita.

Uno degli ortaggi più utilizzati in cucina è il sedano, che insieme a carote e cipolle non dovrebbe mai mancare a casa per poter fare il soffritto, base di moltissime ricette.