Perché si nomina sempre più spesso il sottovuoto quando si parla di conservazione? È presto detto: è una tecnica molto semplice, funzionale e garantisce molti vantaggi, tra i quali spicca senza dubbio la capacità di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche dei cibi, anche dopo molto tempo.

Sembra l’altro ieri che era Natale. In casa eravamo tutti pieni di carte, cartoni, alluminio, carta da forno e chissà che altro. D’altronde si sa, le feste lasciano con sé una coda di cose da buttare con il problema di fare una corretta differenziata. Così districarsi tra tutte le regole della raccolta dei rifiuti… non è uno scherzo!

Viva i coriandoli di Carnevale,
bombe di carta che non fan male!
Van per le strade in gaia compagnia
i guerrieri dell’allegria:
si sparano in faccia risate
scacciapensieri,
si fanno prigionieri
con le stelle filanti colorate.

Gianni Rodari

È arrivata la festa più allegra dell’anno e non potremmo essere più su di giri. Letteralmente! Le nostre rotelline creative girano a più non posso e non vediamo l’ora di condividere con te tutte le idee che ci sono venute in mente.

Quante volte hai pensato a quale fosse il perfetto strumento per conservare i tuoi cibi in cucina? Sia che tu debba metterli nel freezer, sia che tu debba tenerli in frigo. Trovare il perfetto alleato in cucina non è affatto semplice. La nostra risposta è una: vaschette in alluminio.