Tra queste pagine abbiamo parlato spesso di meal prep, con consigli per chi è alle prime armi, idee basate sulla stagionalità dei prodotti e indicazioni per la creazione del menu settimanale, con l’obiettivo di risparmiare tempo.

Oggi ci concentriamo sulla merenda, elemento immancabile nella dieta, soprattutto dei più piccoli. Ecco alcune idee per uno snack pomeridiano o mattutino, ideali per il periodo invernale!

La rapa rossa, spesso chiamata barbabietola, è un ingrediente che in pochi utilizzano al giorno d’oggi, se non per ricette particolari. Eppure si tratta di un ortaggio ricco di benefici e ipocalorico, che può essere consumato sia crudo che cotto.

Sembra difficile conservare l’insalata, vero? Così delicata… Eppure non dev’essere così: con qualche accorgimento puoi far durare a lungo anche la lattuga, mantenendo al meglio gusto, croccantezza e colore!

Organizzare al meglio il proprio tempo è fondamentale al giorno d’oggi, soprattutto quando si tratta di cucinare. Preparare pranzo e cena all’ultimo minuto può risultare in una cattiva alimentazione oppure in un sovraccarico di stress, per il poco tempo libero.

Perché non cucinare tutto in anticipo, per godere al meglio delle pause pranzo o rilassarsi dopo una lunga giornata di lavoro?

Il Meal Prep, di cui abbiamo già parlato in passato, viene incontro a questa esigenza: scopri 5 ricette autunnali da preparare in anticipo!