La pizza di cavolfiori rappresenta un’ottimo compromesso per chi ama la pizza ( sfidiamo chiunque a dire di non appartenere a questa categoria) e chi purtroppo non può mangiarla perché celiaco o in un regime alimentare ipocalorico.
I porri sono un alimento davvero versatile in cucina, ma hanno lo svantaggio di avere una forma un po’ ingombrante. Come conservarlia lungo, ottimizzando anche gli spazi? Scopriamo insieme qualche semplice trucchetto.
Zuccherini e gustosi, i fichi concentrano la loro massima produzione in pochissimo tempo durante l’estate e sono difficilissimi da trovare il resto dell’anno: ma allora come conservarli?
Scopriamo diversi modi per assaporare la loro dolcezza anche nei mesi più freddi.
Settembre è l’ultimo mese per gustarsi i fagiolini (di stagione!), il momento giusto per mettersi all’opera e conservarli nel modo più corretto.
Oggi vi diamo qualche consiglio al riguardo, basandoci ovviamente sul prodotto fresco. Che li chiamiate fagiolini, tegoline, mangia-tutto o cornetti una cosa è certa: un giro dal contadino di zona lo meritano sicuramente!
