Quando le temperature si alzano, è facile che gli alimenti vadano a male velocemente, con conseguenti sprechi. Bastano però poche semplici azioni per conservare il cibo in estate in maniera efficiente, per la gioia del portafoglio e della nostra salute.
Spesso non ci si pensa, ma il cibo avariato (anche leggermente, a causa della temperatura) non è solo uno spreco, ma anche un pericolo: può causare gastroenteriti e tossinfezioni.