Il plumcake dolce con marmellata e ricotta è il modo giusto per conciliarsi con il ritorno alla normalità dopo le vacanze estive.

Una carezza dolce per allontanare la realtà quotidiana fatta di lavoro, scadenze, traffico e routine e un rifugio nella bontà per far tornare alla mente la spensieratezza delle ferie appena passate. E avere, soprattutto, la colazione pronta per qualche giorno!

Oggi ti vogliamo consigliare una ricetta facile, ma allo stesso tempo gustosa per te, la tua famiglia o i tuoi amici: polpettone di zucchine con prosciutto cotto e provola.

Continua a leggere l’articolo per scoprire la ricetta!

Quando pensiamo all’estate e al cibo – pensiero che non ci abbandona mai, in nessuna stagione – la prima cosa che ci viene in mente è qualcosa di fresco, che si possa mangiare in vacanza, sotto l’ombrellone o su un prato, spaparanzati all’ombra, con un bel libro tra le mani e senza pensieri.

La ricetta di oggi va proprio in questa direzione: qualcosa di fresco – e buonissimo, ma quella è la costante – che ci possa far compagnia durante pranzi e cene estive, da passare naturalmente in compagnia.

Sicuramente dalle uova di Pasqua è avanzato del cioccolato: hai seguito i nostri consigli su come conservarlo ma vuoi utilizzarne una parte per una ricetta da leccarsi i baffi?

Visto l’arrivo della Festa della Mamma, ti consigliamo una semplice, ma gustosissima torta al cioccolato, con una semplice coulis alle fragole da abbinarci.