Ma quanto va di moda l’avocado? Negli ultimi anni è sulla cresta dell’onda. Anche in Italia sono addirittura nati dei locali che cucinano solo quello!
Insomma, è avocado-mania. Come accade, sono sempre tante le domande che le persone si fanno su un alimento. Soprattutto quando non fa parte della propria cultura o non è impiegato quotidianamente. E noi siamo qui proprio per rispondere a tutti i dubbi!
Dalla conservazione al come capire quando è davvero maturo, ci sono diversi punti che è il caso di approfondire. Partiamo dalla cosa fondamentale.