Profumato e gustoso, il basilico sa veramente d’estate. E anche un po’ d’autunno a dire il vero, visto che le calde giornate negli ultimi anni sono arrivate anche fino a ottobre.

Anche voi lo state coltivando in terrazza o nell’orto, seguendo la nostra guida? Bene, è giunto allora il momento di conservare il basilico per l’inverno, così da non doverne fare a meno neanche un giorno.

In provincia di Treviso si trova un parco divertimenti che è stato capace di finire sulle pagine del quotidiano inglese The Guardian. Si chiama Ai Pioppi ed è nato grazie alla fantasia di Bruno Ferrin, proprietario dell’omonima osteria a Nervesa della Battaglia.

Il parco stesso è nato come naturale estensione del ristorante, trasformandosi da piccola area giochi ad attrazione celebre anche oltre il confine italiano.

Come conservare i cibi in frigo, assicurandosi che mantengano intatti i loro valori nutrizionali? Come evitare che si formino cattivi odori? Due domande importanti, da porsi ogni volta che facciamo la spesa.

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