cosa piantare nell'orto d'autunno - virosac magazine

L’autunno è un momento magico: gli alberi si colorano di colori caldi l’aria è ancora tiepida e una luce dorata avvolge tutto quello che ci circonda.

Per chi ama il giardinaggio, i mesi autunnali sono anche il periodo ideale per seminare gli i prodotti primaverili, piantare gli ortaggi a ciclo breve o invernali e dedicarsi alla raccolta di tutte le colture stagionali.

I lavori nell’orto in autunno

Prima di dedicarsi all’orto autunnale è necessario (come a ogni cambio stagione) preparare il terreno al meglio.

Ecco alcune attività da non dimenticare.

  • Utilizza un compost adatto agli ortaggi che intendi seminare.
  • Elimina le erbacce.
  • Prevedi una rotazione delle coltivazioni rispetto ai mesi scorsi o l’anno passato: in questo modo preserverai il terreno, senza impoverirlo troppo.
  • Proteggi le piante annuali più delicate, come i fiori. Qui trovi tanti consigli utili!

Cosa piantare, trapiantare e seminare nell’orto in autunno

Hai preparato il giardino o i vasi del tuo orto? Bene, è ora di passare alla semina oppure al trapianto delle tue piantine.

Semina di ortaggi a ciclo breve

  • Insalate di diverse tipologie (ad esempio lattuga e rucola)
  • Carote
  • Porro
  • Barbabietola

Semina di frutta e verdura invernale

  • Spinaci
  • Cavolo
  • Radicchio

Semina di ortaggi primaverili

  • Piselli
  • Fave

Trapianto

  • Aglio
  • Cipolla
  • Erbe aromatiche

L’orto autunnale in terrazzo e balcone

Se hai solo un balcone o un terrazzo, non devi gettare la spugna: anche qui puoi continuare a mantenere il tuo orto in città, anche se con qualche limitazione in più.

Le erbe aromatiche (soprattutto timo, origano, salvia, erba cipollina e alloro) possono essere mantenute tranquillamente anche in autunno e in inverno, avendo solo qualche accortezza in più sul posizionamento. Mantienile in una zona riparata, facendo attenzione a un innaffiarle troppo.

Puoi continuare a coltivare anche il basilico: sposta la piantina all’interno (o in veranda), facendo attenzione a non avvicinarla troppo a fonti di calore.

Puoi infine dedicarti alle insalate, che crescono senza problemi anche in vaso: ti consigliamo la rucola, la valeria e e l’indivia! Hai un buon pollice verde? Prova anche con gli spinaci.

Cosa raccogliere: gli ortaggi dell’autunno

L’autunno non è solo tempo di semina, ma anche di raccolta! Gli ortaggi di questa stagione sono tanti e veramente gustosi, per preparare tanti pasti salutari e sostenibili. Ecco i principali: clicca sui link per scoprire come conservarli al meglio grazie alle nostre guide!

Frutta autunnale

Verdura autunnale

  • Diversi tipi di insalata (rucola, lattuga, indivia, scarola, valeriana)
  • Cicoria, spinaci e bietole
  • Rapanelli
  • Carote
  • Diversi tipi di cavolo (cavolo nero, cavolo rapa, cavolo cappuccio)
  • Cavoletti di Bruxelles
  • Finocchi
  • Verza
  • Porri
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Valeria Garbo
Scritto da Valeria Garbo
Social Media & Content Manager. Appassionata di musica, viaggi e buona cucina!