Cosa c’è di meglio in queste giornate fredde, di una bella fetta di polenta fatta in casa? Che sia la versione veneta, lombarda o di qualsiasi altra parte d’Italia, poco conta: quando si prepara è sempre in grandi quantità, con il rischio di non finirla in un solo pasto.
Niente paura: la polenta non andrà sicuramente buttata, grazie ai nostri consigli per conservarla!