I dolci sono la tua vera passione? Se ami dilettarti in cucina per provare sempre nuove ricette da pasticcere, saprai benissimo che il segreto sta soprattutto nelle dosi e negli strumenti giusti.

Conosci la scuola di cucina e pasticceria più famosa d’Italia? Se i fornelli sono il tuo habitat naturale, sarai già ben informato sul Campus Etoile Academy.

Sono tra i legumi più utilizzati in cucina, sia come contorno, che per aggiungere un tocco di colore a una grande varietà di ricette: scopriamo insieme come conservare i piselli per tutto l’anno.

Uno degli ortaggi più utilizzati in cucina è il sedano, che insieme a carote e cipolle non dovrebbe mai mancare a casa per poter fare il soffritto, base di moltissime ricette.