Sta per arrivare, finalmente, il periodo dell’anno in cui si può mangiare senza sentirti troppo in colpa. Cenoni, pranzi-maratona, aperitivi e frutta secca mentre si gioca a carte e tombola sono – almeno per noi – il vero regalo di Natale.

Se sei tra quelli che durante le feste non sanno rinunciare a mangiare e amano preparare qualcosa di buono anche a casa, ecco la ricetta che fa per te: i biscotti pan di zenzero con la glassa al limone.

Sono facili da preparare, semplicemente deliziosi e possono diventare anche delle bellissime decorazioni per l’albero (da mangiare in caso di fame improvvisa!).

Quando pensiamo al panino con la cotoletta immaginiamo qualcosa di sicuramente buono ma anche un po’ asciutto.

Combinare il pane e la cotoletta, non è mai semplice, ma dopo vari tentativi (più o meno buoni) abbiamo fatto centro! Abbiamo abbinato alla carne impanata alcuni ingredienti che ne hanno amplificato il sapore, migliorando al tempo stesso anche l’umidità del panino.

Di quali ingredienti stiamo parlando? Di sua maestà la pancetta, del formaggio cheddar (che si scioglie una meraviglia e trasforma la cotoletta quasi in un cordon bleu), dei pomodorini gialli e della rucola, per pulire il palato.

Esiste un modo migliore per impiegare il tempo in casa in autunno, che cucinare una crostata?

Un buffet autunnale di antipasti è il modo migliore per salutare la bella stagione e dare il benvenuto ai primi freddi.

L’estate, ahinoi, è finita già da un po’ e uno dei pochi modi per allontanare la nostalgia – almeno per noi – è mangiare!

Quanto è bello chiudersi in casa con gli amici e preparare pranzi e cene! Soprattutto nel fine settimana, quando si ha più tempo per cucinare qualcosa di sfizioso.

Oggi ti proponiamo un buffet autunnale di antipasti, un modo comodo per “svuotare” il frigo e preparare pietanze sfiziose, con costi bassi ma dal gusto garantito.