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Ricette, Una mano in cucina

Biscotti pan di zenzero: la ricetta per Natale

Dicembre 17, 2019 da Sonia & Letizia Cilente Nessun commento
biscotti pan di zenzero ricetta di natale virosac magazine

Sta per arrivare, finalmente, il periodo dell’anno in cui si può mangiare senza sentirti troppo in colpa. Cenoni, pranzi-maratona, aperitivi e frutta secca mentre si gioca a carte e tombola sono – almeno per noi – il vero regalo di Natale.

Se sei tra quelli che durante le feste non sanno rinunciare a mangiare e amano preparare qualcosa di buono anche a casa, ecco la ricetta che fa per te: i biscotti pan di zenzero con la glassa al limone.

Sono facili da preparare, semplicemente deliziosi e possono diventare anche delle bellissime decorazioni per l’albero (da mangiare in caso di fame improvvisa!).

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Ricette, Una mano in cucina

Panino casereccio con cotoletta: la ricetta gustosa

Novembre 20, 2019 da Sonia & Letizia Cilente Nessun commento
panino con cotoletta di pollo pancetta cheddar pomodorini gialli rucola virosac magazine

Quando pensiamo al panino con la cotoletta immaginiamo qualcosa di sicuramente buono ma anche un po’ asciutto.

Combinare il pane e la cotoletta, non è mai semplice, ma dopo vari tentativi (più o meno buoni) abbiamo fatto centro! Abbiamo abbinato alla carne impanata alcuni ingredienti che ne hanno amplificato il sapore, migliorando al tempo stesso anche l’umidità del panino.

Di quali ingredienti stiamo parlando? Di sua maestà la pancetta, del formaggio cheddar (che si scioglie una meraviglia e trasforma la cotoletta quasi in un cordon bleu), dei pomodorini gialli e della rucola, per pulire il palato.

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Ricette, Una mano in cucina

Crostata con crema di mascarpone e frutta di stagione

Ottobre 29, 2019 da Sonia & Letizia Cilente Nessun commento
crostata con crema di mascarpone e frutta fresca di stagione uva ricetta ingredienti consigli idee virosac magazine

Esiste un modo migliore per impiegare il tempo in casa in autunno, che cucinare una crostata?

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Ricette, Una mano in cucina

Buffet autunnale di antipasti: la ricetta gustosa

Ottobre 8, 2019 da Sonia & Letizia Cilente Nessun commento

Un buffet autunnale di antipasti è il modo migliore per salutare la bella stagione e dare il benvenuto ai primi freddi.

L’estate, ahinoi, è finita già da un po’ e uno dei pochi modi per allontanare la nostalgia – almeno per noi – è mangiare!

Quanto è bello chiudersi in casa con gli amici e preparare pranzi e cene! Soprattutto nel fine settimana, quando si ha più tempo per cucinare qualcosa di sfizioso.

Oggi ti proponiamo un buffet autunnale di antipasti, un modo comodo per “svuotare” il frigo e preparare pietanze sfiziose, con costi bassi ma dal gusto garantito.

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