Tre verdure, tantissimi benefici: spinaci, cicoria e bietola sono immancabili nella spesa primaverile (e non solo!). Le loro foglie verdi sono ricche di vitamine e sali minerali, un toccasana naturale per il nostro organismo. Come conservarli però al meglio, soprattutto se decidiamo di acquistarli freschi invece che surgelati?