Tra fine estate e inizio autunno, la regina della tavola, è senz’altro l’uva! Ne esistono centinaia di varietà: dolce, aspra, acidula, chicchi grossi, piccoli, nera, bianca… tu quale preferisci?
Tra fine estate e inizio autunno, la regina della tavola, è senz’altro l’uva! Ne esistono centinaia di varietà: dolce, aspra, acidula, chicchi grossi, piccoli, nera, bianca… tu quale preferisci?
Un panino di mare in estate è perfetto per portare in tavola i colori e i profumi della bella stagione, quei sapori freschi che sanno di sabbia e sale sulla pelle, abiti di lino, sandali, tramonti e aperitivi sulla spiaggia.
La ricetta che ti proponiamo oggi è un mix perfetto di tutte queste sensazioni, stuzzica l’olfatto e la vista e fa impazzire il gusto. Di cosa si tratta?
In questi giorni troverai senz’altro dei frutti dolci e vivaci che ti chiamano dalle bancarelle, dai mercati dei contadini e dai negozi di alimentari. È infatti tempo di frutti di bosco, che tutti amiamo!
Che tu li voglia utilizzare per dei dolci estivi fatti in casa o come snack da portare in ufficio o sulla spiaggia, non sempre li puoi consumare immediatamente, appena comprati. Anche se la bellezza di alcuni cestini ti porterebbe a divorarli immediatamente, lo sappiamo!
Conservarli non è affatto semplice, è anzi spesso una vera e propria sfida. A volte ti sembra di averli appena portati a casa e in un paio d’ore di ritrovarli già rovinati o ammuffiti.
Oggi ti vogliamo consigliare una ricetta facile, ma allo stesso tempo gustosa per te, la tua famiglia o i tuoi amici: polpettone di zucchine con prosciutto cotto e provola.
Continua a leggere l’articolo per scoprire la ricetta!